Найти в Дзене
Зарегистрированная страница
Поддержите автораПеревод на любую сумму
Закреплено автором
Готовим с Калниной Натальей
Первые блюда: Не знаете какой супчик приготовить... теперь проблема решена (подборка по вашим просьбам)
27,8 тыс · 3 года назад
03:04
Готовим с Калниной Натальей
Огурцы "по-фински" Мой ХИТ заготовок прошлого года
129 тыс · 2 года назад
Готовим с Калниной Натальей
Новогодняя подборка рецептов: Создайте своё... неповторимое меню!
1002 · 3 месяца назад
Забудьте про пиццу: сегодня будем печь Кулёчки. Никто не верит, как легко это готовится...
Необыкновенная выпечка, которая исчезает со стола за минуту... Бывает такое: хочется чего-то вкусного, сытного и желательно горяченького к чаю, но возиться целый день с тестом совсем нет времени. В голове сразу всплывают образы пирожков, которые нужно лепить часами, или сложных пирогов, требующих ювелирной точности. Но есть один рецепт, который выручает в любой ситуации. Простой, как всё гениальное, и невероятно аппетитный. Речь пойдет о маленьких кулечках из слоеного теста с грибной начинкой. Выглядят они нарядно, готовятся быстро, а съедаются задолго до того, как остынет чай...
378 читали · 11 часов назад
Посол скумбрии🐟 в томате🍎. Мы ее обожаем, даже маринад вымакиваем до последней капли...
Скумбрия, которая исчезает со стола первой: рецепт пикантного маринада... Есть блюда, которые готовятся легко, а съедаются моментально. Эта рыба из разряда таких. Стоит поставить тарелку на стол, и руки сами тянутся за добавкой, даже если вы планировали просто попробовать. Томатный маринад, в котором томится рыба, получается настолько густым и насыщенным, что его потом вымакивают кусочком хлеба, забывая про основное блюдо. Главный плюс этого рецепта — в его универсальности. Рыба не требует жарки или долгого томления в духовке...
204 читали · 13 часов назад
Рецепт на миллион🔥 Как же это вкусно и быстро! РУЛЕТ к чаю: начинку меняем, вкус обновляем...
Многие считают, что домашняя выпечка — это долго, сложно и оставляет на кухне гору грязной посуды. Но есть рецепты, которые ломают эти стереотипы. Это как раз тот случай: простейшее песочное тесто на кефире, минимум активных действий и всегда отличный результат. Главный плюс этого рулета — его вариативность. Сегодня вы можете сделать его со сливовым вареньем, завтра — с густым вишневым джемом, а послезавтра — с яблочным повидлом и грецкими орехами. И каждый раз это будет новый десерт к вашему столу...
326 читали · 15 часов назад
Ух ты! Просто "СКАЗКА"... Мясо под шубой "Отказаться Невозможно": рецепт, который работает безотказно (готовлю так много лет)
Это настоящая «палочка-выручалочка» для любого случая. Мясо получается настолько сочным и мягким, что буквально тает во рту, а аппетитная корочка сверху делает его красивым, как с обложки кулинарного журнала. Название у блюда говорящее — «Мясо под шубой». И это не привычный салат, а очень сытное и ароматное горячее. Готовится просто, продукты доступные, а результат каждый раз вызывает улыбки и просьбы добавки. Давайте приготовим! Чтобы блюдо удалось, не обязательно иметь кулинарные навыки шеф-повара...
265 читали · 17 часов назад
Чипсы, которые исчезают быстрее, чем печатаются... Хруст — именно тот, который мы любим. Вкус — тот, который вы придумаете сами...
Рецепт из разряда «пальчики оближешь и добавки попросишь»... Есть блюда, которые принято готовить долго, с расстановкой, с любовью помешивая и наблюдая за процессом. А есть рецепты для тех случаев, когда терпение закончилось ровно в тот момент, когда открылся холодильник. Особенно если в доме есть дети (да и взрослые тоже не прочь похрустеть), а до магазина идти лень. Сегодня я расскажу про один такой рецепт. Он из разряда «пальчики оближешь и добавки просишь». Готовится настолько быстро, что духовка не успевает даже «подумать» о том, чтобы пригореть...
159 читали · 19 часов назад
Не рецепт, а сокровище✍Овсяноблин - классный вариант для полезного завтрака...
Завтрак, который не надоедает... Это вариант для тех, кто любит сытный завтрак, но не хочет стоять у плиты полчаса. Рецепт настолько простой, что его можно приготовить даже с закрытыми глазами. Давайте разберем пошагово, как сделать этот быстрый завтрак идеальным. Овсяноблин давно завоевал любовь за свою универсальность. Это не просто диетическое блюдо, а настоящая основа для кулинарных экспериментов. Но наш сегодняшний вариант — с сыром — это классика, которая работает безотказно. Вот тот самый базовый рецепт, который стоит сохранить в заметки...
392 читали · 21 час назад
Народная примета на 9 марта — день Иоанна Предтечи. Иванов день (Обретение, Птичье потенье, День птиц)
Этот день имеет глубокие корни в народной традиции. Православная церковь вспоминает чудесное обретение главы святого Иоанна Крестителя — великого пророка, предвозвестившего пришествие Христа . В народе же этот день связывали с пробуждением природы после зимы и возвращением перелётных птиц. Само название «Обретение» народное сознание переосмыслило как обретение птицами гнёзд и дома . Говорили: «На Обретение птица гнездо обретает», «Птичье потенье — гнезд обретенье» . Важно: 9 марта 2026 года — это понедельник третьей недели Великого поста...
170 читали · 23 часа назад
Ягодный щербет за 5 минут: Рецепт, который вы будете готовить всё лето...
Забудьте про магазинный пломбир: этот ягодный десерт из блендера сводит всех с ума... Это тот случай, когда из минимума продуктов получается максимум удовольствия. Угощала им друзей, и теперь они готовят его постоянно — рецепт разлетелся по знакомым со скоростью света. Главное достоинство этого блюда — его универсальность. Вы можете экспериментировать бесконечно: менять ягоды, смешивать их, добавлять разные топинги. Каждый раз у вас будет новый десерт, но неизменно вкусный и простой. Чтобы приготовить...
878 читали · 1 день назад
Рыба по-советски: готовим минтай, как 30 лет назад...
Забытый шедевр: Готовим минтай в морковной шубе по рецепту из СССР... Рецептов минтая в морковном соусе существует великое множество. Кто-то делает его на сковороде, кто-то добавляет сметану. Но есть один, проверенный годами вариант, который кочует из поколения в поколение. Именно так готовила моя бабушка, продолжает готовить мама, и уже 15 лет этот рецепт — коронное блюдо на моей кухне. Получается сытно, сочно и очень вкусно. Рыба не разваливается, а пропитывается ароматным соусом, становясь нежной...
437 читали · 1 день назад
Из этого теста можно печь ВСЁ что угодно: Оно вас НЕ подведет! ✨
Я покажу, как замесить идеальное слоеное тесто всего за 10 минут своими руками. Смотрите, какое оно получается тонкое, слоистое и хрустящее! Из этого теста можно печь всё что угодно: пироги, язычки к чаю, слойки с любой начинкой. Оно вас точно не подведет! ✨ Этот рецепт рассчитан на большой объем. Половину можно пустить на пирог сразу, а вторую — заморозить до следующего раза. В стакан объемом 250 мл разбиваем яйцо, добавляем соль половину ч. л., уксус 9 % 1 ст. л. Перемешиваем и доливаем воды до полного стакана...
217 читали · 1 день назад
Дорогие женщины! 🌷 С 8 Марта вас! С праздником весны, красоты и нежности. Пусть за окном ещё холодно, но в душе у каждой из вас всегда цветут сады, поют птицы и светит солнце. Вы — те, кто делает этот мир лучше: своим теплом, заботой, улыбками и даже самыми простыми, но приготовленными с любовью блюдами. Спасибо, что вы есть, что читаете, комментируете, делитесь рецептами и просто согреваете этот канал своим присутствием. Желаю вам: 🌺 Весны в сердце и дома, 🍰 Лёгких и вкусных кулинарных побед, 💐 Цветов не только 8 Марта, а каждый день, ❤️ Здоровья, счастья и поводов для улыбок. Пусть каждый ваш день будет таким же прекрасным, как вы сами! С праздником, мои хорошие! 💐✨ С любовью Ваша Наталья Калнина!
455 читали · 1 день назад
Пирожки "Посикунчики", которые брызгаются: Секрет старинного рецепта...
Пирожки "Посикунчики" готовятся из пресного теста, получаются сочные, при первом надкусывании сок брызгается, отсюда и название... Кому-то это название может показаться забавным, а кого-то и покоробить. Мол, ну что за «деревенщина»? А я считаю, что это и есть наша история. Это дань уважения нашим бабушкам, которые не знали блогеров, но умели готовить так, что пальчики оближешь. Они вкладывали душу в каждую стряпню, и их пирожки были не просто едой, а заботой, собранной в складки теста. Главное достоинство «Посикунчиков» — это их сочность...
336 читали · 1 день назад